食品安全的追溯，关注完美的标识
在我们的生活中，越来越多的产品正在成为产品追溯管理体系的一员。不仅仅是方便了我们的生产管理，也对于产品质量起到了一定的监督作用。尤其是近年来的食品安全问题越演越烈，成为人群关注的焦点。产品追溯体系的发展也成为众望所归。所以在现在的生活中，当我们购买食品的时候，这些地方您是否注意到了呢？
产品的生产日期、保质期和有效日期等。这些都是我们常常关注的焦点。使用喷码机完成的标识，标注了产品的生产日期、保质期和有效日期等信息，是最直观的产品信息。
产品上的二维码或者是产品的条形码。这些信息是可变的或者是不变的。不变的条形码和二维码都是通过印刷的方式进行，少量使用喷码机等进行标识。可变的产品二维码条码通常采用喷码机来喷印，通过产品管理的数据产生唯一的一个id或者产品的特征，把这些特征转化成为二维码或者条形码喷印到产品上，后期使用专业的工具进行解读。这些标识不仅仅具备了防伪功能，还能够方便建立产品追溯体系的数据采集和输入功能。
这些信息可以说是工业生产不断发展的重要成果，也是保证我们安全健康的一道防线，应对食品公共事件将会有非常重要的作用。
