二维码时代、喷码机标识防伪
食品安全得以稳定建设并推广得益于信息科技的发展。目前的一个比较重要的趋势是二维码的推广使用。二维码能够携带大量的信息和具备强大的抗污损能力，并且在防伪上具有独一无二的优势。目前来看，二维码在食品之外的行业，应用量也在不断地增加。
二维码的使用，将使得标识行业的技术需要进一步的提升。对于喷码机这个重要的标识器械来说，对于二维码的喷印已经不成问题，重要的是加快喷码机的工作速度和工作质量。目前业界高端机型对于二维码的喷印效果不错，二维码的识别率也能达到70%~90%，但是对于二维码未来广阔的应用市场来说，喷码机技术需要克服的难关和进行的技术突破还任重道远。
二维码的发展可谓是雨后春笋，喷码机对二维码的支持也成为一项重要的课题，并且这个技术课题在一定程度上取得了重大的突破。鉴于二维码小体积上所能携带的大量信息，并且在抗污损程度和防伪性等功能远远的超越了一维码中常见的条形码。二维码能够成为国家相关部门进行产品安全追溯体系中重要的一员，承载起建立产品安全的建设的重大任务，也是众望所归。
喷码技术应用对象目前主要分为两大类。一类是产品的包装，主要分布在食品、饮料、酒类及医药等行业；另一类是产品本身，即在产品上标注其规格、型号等，使其成为产品本身的一部分内容，主要分布在电线电缆、建筑材料、电子产品和商务印刷等行业。
而且为了适应自动化管理的流水线快速不停顿生产的要求，连续自动喷墨编码技术也日益成熟和广为应用。在欧洲，喷码技术应用市场在上世纪80年代保持了30%—40%的年均增长率，进入90年代，依然保持着每年15%—50%高速发展水平，未来前景非常看好。
